布拉肠粉-简易版，没用布！

作者： weiqiong418

喜欢吃肠粉，以为只是千人千法，原来肠粉的种类也很多种。各地各有特色，挑自己喜欢的口感和方式做笔记，供自查用。 此为肠粉配方3，原配方量在我家约够5个人吃。所以，照搬到自己笔记里。方便自己查询使用。会根据自己的口味爱好再做微调。 此作法与配方2较接近。 主要参考链接如下：（此道具与做法与我家相近） http://www.xiachufang.com/recipe/104702417/

用料

• 粘米粉 90克
• 澄粉 60克
• 玉米淀粉 20克
• 盐 1克
• 水 480克
• 鸡蛋-可无 2-3个
• 葱花-可无 适量
• 油-刷盆子 适量
• 自制酱汁 适量

布拉肠粉-简易版，没用布！的做法步骤

步骤 1

两个首盆记得刷油预热。素斋肠粉也不错的感觉。

步骤 2

馅料可自由发挥，见过包着油条的，也好吃。

菜谱创建时间：2020-06-12 12:22:31