奥利奥“重磅”巧克力蛋糕（无烤箱版）

作者： lyysnowie

💫是一款懒人蛋糕没错了 ！无需面粉无需烤箱！ 就可以享用巧克力蛋糕 之所以要叫它为重磅呢 是因为“蛋糕体”很紧实 💥我用的是惠宜品牌饼干 也可以用相似饼干代替 只要有奥奥和利利就行 ⚠️具体用量都不一定的哈 不同饼干可能有不同体现 具体看混合物浓稠度即可 但用量没有特别讲究的说 毕竟是懒人款会比较容易 大致达到也可以轻松出炉

用料

• 奥利奥 22块
• 牛奶 250ml
• 酵母 1茶匙
• 水果 任意（装饰用）
• 巧克力 酌情（装饰用）

奥利奥“重磅”巧克力蛋糕（无烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1⃣️.首先 分离饼干（奥奥）与饼干夹心（利利）

步骤 2

2⃣️.分离后 敲碎饼干（越碎越好 方便吸收牛奶） 然后加入一茶匙酵母混合

步骤 3

3⃣️.加入一纸盒牛奶 搅拌搅拌搅拌均匀(｡ì _ í｡)

步骤 4

4⃣️.加入分离好的饼干夹心（利利） 再搅拌搅拌搅拌均匀(｡ì _ í｡)

步骤 5

5⃣️. 混合物 倒入可加热容器中 ！水浴加热！ 40分钟以上 直至凝固（插入筷子观察有没有熟透 没有粘稠物在筷子上即为熟透）

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步骤 6

步骤 6

6⃣️.完成！( ̀⌄ ́)

步骤 7

7⃣️. 重视颜值的 可以做以下步骤装饰 ：水浴加热巧克力（我用黑巧 因为蛋糕够甜）

步骤 8

8⃣️.从蛋糕体中间正上方淋上巧克力酱 均匀摊开（我用勺子）

步骤 9

9⃣️.用清洗后水果铺面 随意撒上糖粉装饰 就最终完成啦( ´▽｀)

奥利奥“重磅”巧克力蛋糕（无烤箱版）的小贴士

1.混合奥奥利利牛奶后最后混合物不要太稀 有一定浓稠度 有一点流动性就好 （没有很讲究） 2.我用六寸磨具 加了6块巧克力 3.加热巧克力步骤中：温度没控制好/巧克力不纯/加热后呈稀烂块状 可加入牛奶混合使之达到流动状（没有定量牛奶慢慢分次加入 看巧克力状态）

菜谱创建时间：2020-06-12 11:14:16