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无添加山楂片

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作者: 晴qing麻麻
宝宝最近食欲有点差,不喝山楂水,只能做山楂片了,又又又赶在山楂不漂亮的时候来做,我太难了😂 自己做的无添加,真的很好吃,又放心

用料

无添加山楂片的做法步骤

步骤 1

网购了两斤山楂,然后慢慢去核,去核器很方便

步骤 2

家里是小烤箱,一次做不了很多,所以可以把剩下的山楂去核之后放进冰箱速冻,下次拿出来不要解冻,直接用,平时煮水也可以

步骤 3

用榨汁机打成泥,打细腻一些

步骤 4

要加点水打泥,不然太粘稠不好过滤

步骤 5

我拿的是细一点的筛子,真的是功夫活

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步骤 6
步骤 6

过滤之后剩下一点点渣

步骤 7

苹果去皮去核,打成泥,过滤之后加进过滤好的山楂泥里面

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

加糖,用不粘锅煮,这样水分蒸发了,用烤箱烤会快很多 糖的量可以自己调整,喜欢甜的就多加一点糖

步骤 10

煮到这个样子有纹路就可以上烤箱了,这个状态也可以做山楂膏,平时泡水很好喝

步骤 11

烤盘一定要垫油纸,不然烤不了

步骤 12

迷你烤箱伤不起,烤了一晚,烤好了要晾凉才能成型,不要拿出来马上切,会直接烂掉

步骤 13

当当当!完成了!拿个保鲜盒装起来,可以放冰箱放很久

无添加山楂片的小贴士

山楂泥煮干水分和不煮干水分我都试过了,不是说不煮干就做不好,只是时间真的太长了!

菜谱创建时间:2020-06-12 00:30:44
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