快手炼乳奶茶布丁

作者： momochi

很高兴成功申请到雀巢的全脂奶粉和炼奶！一大包进口全脂奶粉，一大罐炼奶，份量足足的！想着把这两样食材都用上，不如做个快手布丁奶茶布丁，夏天吃正正好！ 温馨提示，以下食谱是4杯的份量。

用料

• 雀巢全脂高钙奶粉 70克
• 吉利丁片 2.5片
• 饮用水 500毫升
• 三顿半超即溶路易波士茶粉 2颗
• 雀巢鹰唛炼奶 4大勺

快手炼乳奶茶布丁的做法步骤

步骤 1

食材超简单！没有三顿半超即溶路易波士茶粉，可以用红茶包泡奶茶，改用咖啡粉就是牛奶咖啡啦！

步骤 2

2.5片吉利丁片，约12.5克，泡冰水里泡软。

步骤 3

取500毫升热开水，饮水机热水档的就行，倒入70克雀巢全脂高钙奶粉。

步骤 4

溶解度非常好，搅拌几下就全化了，纯纯奶香奶香的！

步骤 5

再倒入两颗茶粉。

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步骤 6

步骤 6

搅拌至融化。

步骤 7

变成一小锅香香的奶茶啦！放凉至50度左右。必须注意，太热的液体，吉利丁溶化后不能凝结。

步骤 8

泡软的吉利丁片挤干水分，放入奶茶液，搅拌至融化。

步骤 9

倒入杯子里，入冰箱冷藏至凝结。

步骤 10

因为奶粉和茶粉无糖，没有甜味，吃的时候，加一大勺雀巢鹰唛炼奶吧！

步骤 11

软糯香甜，当下午茶小甜点棒棒哒！

步骤 12

路易波士茶，又名南非茶，有一股独特的香味，细品！

菜谱创建时间：2020-06-12 00:27:04