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小美炒牛肉碎

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作者: martha22a
得到一位大厨的真传后,我把大厨的菜谱改成了美善品料理机的菜谱,有美善品料理机的朋友,可以来试试噢!

用料

小美炒牛肉碎的做法步骤

步骤 1

用美善品料理机,将大蒜,洋葱,小米椒,葱,姜一起5秒钟,速度5切碎,盛人碗中备用

步骤 2

打肉糜,先用三个五洗肉(5分钟,50℃,速度5),Turbo键2秒打2-3次打到理想状态。我这里直接用的是牛肉糜……放入橄榄油,设置10分钟,V,反转1,开机工作

步骤 3

这个时候可以调个酱汁(一半的各种大蒜洋葱小米椒生姜碎,放入鱼露,香油,糖,柠檬汁,搅拌备用),准备好酱汁,锅子温度也上来了,闻到肉香后,放入另外一半的各种碎,1勺蚝油,一起拌炒约半分钟后,加入调好的酱汁继续炒……音乐响起,装盘即可

步骤 4

用洗好的生菜,包上牛肉碎,太美味了

菜谱创建时间:2020-06-11 22:40:03
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