香酥韭菜盒子

作者： 俪人行66

今天分享懒人版的韭菜盒子，不发面 不饧面 皮薄馅大 凉了也不发硬，关键还一学就会。

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1把
• 火腿肠 3根
• 胡萝卜🥕 1根
• 面粉 400克
• 食用油 200克
• 花椒粉 1勺
• 食用盐 10克

香酥韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

韭菜切小段 胡萝卜刨丝再切成丁 火腿肠切丁 鸡蛋打散入油锅用筷子搅散，加点盐，待鸡蛋凝固盛出与其他食材一起搅拌均匀，中间加入盐 花椒粉。搅拌的时候放些熟花生油就更香了。

步骤 3

准备合面，面里可以放只鸡蛋

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

切成6个相等的小剂子

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步骤 6

步骤 6

把一个个的小剂子擀成薄薄的圆饼，将搅拌好的菜放在圆饼的中间，四面折起

步骤 7

折成这个形状

步骤 8

电饼铛加热后刷油，把饼胚放上去，在两面都刷上油，盖上盖子

步骤 9

一面金黄了，再反面，直到两面都金黄了，就可以了，整个过程大约2-3分钟。

步骤 10

这样就可以开吃了！是不是很馋人呢！

菜谱创建时间：2020-06-11 19:18:29