羊肉馅。羊肉,放一个鸡蛋,放两勺淀粉,料酒,酱油,白胡椒,半勺盐,味精或者鸡精,香油。
热锅放油,放葱炝锅,放冬瓜
冬瓜那面儿有姜丝。放生抽。
炒至均匀,放入热水。盖上盖,把冬瓜煮制透明。放入丸子,放粉丝和香菜,放盐。
把丸子提前做出了。
洗净粉丝并放入,后放入丸子,盖上盖,煮一会。
放入两勺盐,放香油,白胡椒。
出锅