五花肉汆水洗净后放入安利的平底锅,这个锅比较有讲究,因为我这个红烧肉没有放一滴油一滴水,全程小火,只有安利皇后锅可以做到不烧糊
在锅中放入上面材料里面的调味料,开小火盖上锅盖
煮半小时左右开盖用筷子翻拌一下,让每块肉都上色,然后在之后煮的过程中,中途还是需要翻拌几次的
待小火煮2小时左右,肉能用筷子轻松戳下,肉皮也戳得进了,说明已经熟了。撒上葱花,可以装盘啦
装盘享用,这红烧肉非常软糯,得到孩子的大赞。