一根玉米掰碎，煮熟，放入玉米淀粉，多点玉米淀粉，一定让每个玉米粒都沾上粉。
电饼档刷少许油，均匀倒入，用勺子摊平，等定型再加入和玉米粒持平的油，等于油炸一下
快好了，有芝麻撒点黑芝麻，再撒点白糖就可以切盘了。我的有的碎了，所以不整齐，第一次搞，还是有些生疏。不过，味道和在饭店吃的一样哦。