面粉加水用面包机的饺子模式做成面团，再取小团按压搓成圆片；或者买现成的饺子皮。
胡萝卜去皮切大块、马蹄去皮，扔进破壁机，快速打碎倒出备用
鱼肉、姜、葱、生粉、胡椒粉、盐、碎冰块一起放入破壁机分几次搅打，搅一下暂停一下，让机子休息。
把鱼肉和马蹄胡萝卜混合均匀再加入香油就可以开始包了，用了最偷懒的包法，求快。个人觉得这种包法简单而且适合蒸着吃，快熟而且蒸好后饺子上没有硬或干的褶子出现。