广东肠粉-B配方

作者： weiqiong418

这次主要参考的是以下厨友及评论中的高手，按自家设备调整做的笔记。 （我都是网购的展艺粉类，用两个不锈钢长方形盆，大火蒸！） http://www.xiachufang.com/recipe/100565904/

用料

• 粘米粉 90克
• 澄粉 65克
• 玉米淀粉 15克
• 油 约10毫升
• 盐 1克
• 水 400克
• 鸡蛋 3个

广东肠粉-B配方的做法步骤

步骤 1

酱料提前准备。配比粉浆+油盐，提前一晚上泡着。 一早起来敲2-3个全蛋拌匀，每次适量加入。

菜谱创建时间：2020-06-11 15:22:05