呆子小姐首做曲奇饼干

作者： 呆子小姐

哥哥喜欢吃饼干，小姐妹家的小汉纸也喜欢，想着做点给他们吃，然后就开始捣鼓了

用料

• 细砂糖 80 克
• 牛奶 40 克
• 盐 2 克
• 低筋面粉 200 克
• 杏仁粉 40 克
• 无盐黄油 160 克

呆子小姐首做曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料，面粉过好筛～

步骤 2

牛奶和糖加热到半融化状态，像糊糊一样粘稠。

步骤 3

黄油室温融化到可以戳手指的样子，然后分批次加入牛奶和糖的糊糊打发，打到有纹路而且很光亮的状态即可。

步骤 4

加入杏仁粉、盐、低筋面粉，搅拌均匀即可，如果喜欢别的口味可以加入可可粉或者抹茶粉，我不喜欢就没加。

步骤 5

装入裱花袋中～

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步骤 6

步骤 6

挤挤挤挤挤～

步骤 7

加了一点色素挤点小汉纸喜欢的粉色小爱心💗

步骤 8

上下火170度，烤20分钟～第一锅出炉

步骤 9

第二锅出炉～

步骤 10

装袋，好了，我要去摆摊了，首次做就成功了，希望你们也可以～

步骤 11

给大家Wink一下，拜拜～

呆子小姐首做曲奇饼干的小贴士

需要烤箱，打蛋器

菜谱创建时间：2020-06-11 11:05:42