条件充足的也可以直接自己剁五花肉。我会把油煸出去，讨厌的猪肉味也会减少些，微焦感比较香（个人喜好）
四季豆切成小丁丁，放入锅内一起炒。四季豆熟了以后加入适量盐调味。也可以在这一步就可以放入些油葱。
越南米纸用冷水两面沾湿，大概十几秒就会变软，包入馅料、卷起。
油葱可以事先调味好（素蚝油或者生抽混合油葱）淋到簸箕粄上就完成啦。