「可以开店的」圆葱肉火烧

作者： 默默890906

大厨那里学来的，可以开店的圆葱肉火烧，真滴美味~ 妹子拍照技术欠佳，后期补图😂

用料

• 【发面面团】
• 【馅料】
• 料酒、白糖、老抽、味达美
• 肉馅
• 圆葱
• 盐
• 开水泡花椒水
• 木耳
• 花生油

「可以开店的」圆葱肉火烧的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加料酒，白糖，味达美，老抽腌制

步骤 2

开水泡花椒，凉后捞出花椒，花椒水倒在腌好的肉里，朝着一个方向打。 也可加入葱、姜（告诉我这个方子的大厨没提）

步骤 3

木耳泡好、切碎，加入肉中。

步骤 4

加入花生油

步骤 5

圆葱切碎，用盐腌制出水后，攥干，加入馅料中搅拌均匀。

步骤 6

皮薄一点，包好，倒油、入电饼铛煎熟即可

菜谱创建时间：2020-06-11 06:08:09