注备食材:1.姜和蒜切丁2.带鱼洗净(我用清理过的冻带鱼)你用整条的需要切段。3.带鱼用厨房纸吸干,放碗里➕料酒和酱油(千禾牌偏咸、六月鲜偏甜)➕姜蒜丁浸泡25分钟
烤箱200°空气榨预热,准备:1.托盘上全覆盖锡纸,裹好,2.烤网放在裹好锡纸的烤盘上刷油,3.带鱼段平铺4.带鱼正面刷油再翻面刷油
烤10分钟,翻面再刷一次油,继续烤10分钟,出炉。