香菇洗净泡发,泡香菇水预留
胡萝卜切滚刀块,玉米切段,藕切丁
起锅下少量植物油,下胡萝卜稍微煸炒一下,依次倒入泡发好的香菇及泡发香菇的香菇水,饮用水,玉米,藕丁,枣,枸杞入锅,大火开锅,小火熬40分钟,出锅前放盐✅