准备好材料
将鸡蛋、牛奶、适量白砂糖搅拌均匀。最好用一个深点的可以放得下一片吐司的碟子(白砂糖没有标准分量,纯粹看个人喜好的甜度而定)这一步没有拍照(掩脸哭)
将吐司片放到牛奶鸡蛋液里浸泡几秒(喜欢湿润口感的朋友可以多泡一下)翻面也浸泡几秒,吐司片正中位置放上马苏里拉芝士片,然后盖上另外一片吐司,翻过来继续浸泡,当两片吐司都已沾满蛋液,铲出来放在另外一个空盘子里头待煎。
平底锅放黄油小火至融化,直觉油温差不多就放进泡好蛋液的吐司。小火慢慢煎至两面金黄。担心煎糊的,可以在担心的时候用铲子撩开底部看一眼,直到煎成你想要的“焦度”(因为有的人喜欢吃焦一点的,有的喜欢不那么焦的)
煎好之后摆盘,开吃(喜欢吃甜的朋友可以在上面淋点炼乳,口感特别棒!)
再上个图看一下(我当时做的时候冰箱里只有切达芝士片,又懒下楼买,就将就用了。芝士味很浓,但就是咸的,好咸口芝士的朋友可以尝试一下,本人和孩子都还能接受)
如果家里没芝士的,直接拿一片吐司片双面泡好牛奶鸡蛋液,平底锅里放点油煎一下,也是很不错的哟😁😁😋