材料混合好，打面器打到光滑加盐。一发两倍大后加油打到吸收。打到9分膜。
28尺寸的金盘子里摆好番茄个数，和迷迭香。再夹到碗里。
面团倒扣出来。用手指摸一些油再把面团撑到金盘的边边角角。
摆放番茄和迷迭香。
二发35度40分钟。
220度火预热好后放入。转210度火烘烤27分钟。最后5分钟放新鲜罗勒或者新鲜叶子。
做法2 材料除酵母油外冷藏解30min，打面光滑后慢慢4档加后水，全部吸收后慢速加油，吸收高速5档打好。放容器里折叠好后一发。
一发2倍后，拿出来整形成圆形（用油整形保留气泡）再装饰上番茄或者火腿芝士，面团表面再次涮油。预热烤箱中途2发。
高比克机械烤箱250°预热20min， 烤盘放最底层预热好，面团表面喷水（喷多点）转移板放入面团后， 移到中层，烤上色后转230满意即可。