烤鸡翅（空气炸锅版）

作者： 沉浸在吃吃吃的啦啦

用料

• 鸡翅 2-3个
• 蚝油 半勺（可不放）
• 生抽 半勺
• 蒜蓉 一勺（喜欢蒜香味的可以多放）
• 五香粉 一小勺
• 老抽 少许（为了上色）
• 芝麻 5克
• 白糖 一小勺（不喜欢甜味的可不放）

烤鸡翅（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻，翅中和翅腿划上几刀，方便入味，也容易烤熟。

步骤 2

除了芝麻，把其他所有调料全都倒在碗里和鸡翅混合，揉搓一番后放进冰箱冷藏一夜，能更加入味。（附上刚刚拔草的炸锅，颜值超高！）

步骤 3

第二天，把鸡翅拿出来，炸锅铺一层锡纸，放入鸡翅（蒜蓉最好去掉，不然容易烤糊），200°烤25分钟可以享受肉质柔软的口感，如果喜欢焦一点的口感，可以适当增加10分钟。芝麻在剩余五六分钟的时候暂停，洒在鸡翅就可以了。

烤鸡翅（空气炸锅版）的小贴士

每个空气炸锅的脾气不一样，大家根据自己炸锅的情况调整温度，我的炸锅是新买的，最近还在摸索中。还有，准备阶段忘记拍照了，第一次发菜谱，敬请谅解😘

菜谱创建时间：2020-06-10 22:27:42