酸梅汤（简易版）

作者： 单锅狂魔

这个简化过的方子无需浸泡，而且因为洛神花的原因颜色很讨喜，成品大概500毫升，适合办公室环境

用料

• 乌梅 7克
• 山楂 5克
• 陈皮 1.5克
• 甘草 1克
• 洛神花 2克
• 冰糖、桂花 适量
• 水 适量
• 冰块 适量

酸梅汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

配料，装入茶包，收口

步骤 2

丢进玻璃壶里，加500ml左右自来水，大火开煮

步骤 3

沸腾后揭盖，转中火，继续煮15分钟左右

步骤 4

待水位下降至原2/3高度时，再加入约200ml水，大火煮沸即可

步骤 5

加入适量冰糖、桂花搅拌至溶解，再加入冰块即可饮用

步骤 6

酸度较低，清爽可口，几乎没有中药味，另有传统酸梅汤方子，传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/104714423/

酸梅汤（简易版）的小贴士

不使用烟熏乌梅、不需要提前浸泡、也不用复煎，这个方子浓度较低，但是洛神花的加入又使颜色及口感不至于单薄，犯懒理由+1

菜谱创建时间：2020-06-10 21:24:42