鸡柳薯条（小时候味道）

作者： 我家有个小胖墩

特别喜欢炸鸡柳薯条，嗯，超级喜欢，复刻成功！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 红薯 1个
• 土豆 1个
• 腌制鸡胸肉
• 料酒，生抽，盐，鸡粉，五香粉，少许玉米淀粉，揉均匀
• 鸡蛋 1个
• 撒料
• 盐，鸡粉，孜然粉

鸡柳薯条（小时候味道）的做法步骤

步骤 1

先洗干净鸡胸肉，切条切片都行，然后放入腌制料腌制40分钟以上（时间长了更好吃），

步骤 2

土豆红薯切条，拌入多一点的玉米淀粉，放冰箱冷藏一会

步骤 3

腌制好的鸡胸肉一根一根蘸满淀粉、面包糠（这次炸的急，没来得及买，但是不放也一样好吃）

步骤 4

油锅烧热，油到七八分热开始炸，我是炸两遍，因为复炸一下口感比较酥。也可以一次直接炸熟透。三四分钟。

步骤 5

复炸好的薯条

步骤 6

撒上撒料，挤上番茄酱，和街头的味道一模一样啊，满足

菜谱创建时间：2020-06-10 21:23:13