挂耳咖啡冻/牛奶冻（咖啡布丁牛奶布丁）

作者： PennyArcade

万物皆可冻，你与布丁啫喱果冻，只差5g吉利丁粉的距离 视频版请戳：https://b23.tv/BV1Yp4y197bN

用料

• 牛奶冻
• 热牛奶 350ml
• 吉利丁粉 5克
• 咖啡冻
• 热咖啡 350ml
• 吉利丁粉 5克

挂耳咖啡冻/牛奶冻（咖啡布丁牛奶布丁）的做法步骤

步骤 1

（材料全家福）

步骤 2

-这次用的是挂耳咖啡

步骤 3

-萃取出350ml的热咖啡，如果想吃甜的也可以看个人口味加糖

步骤 4

-趁热倒入5g的吉利丁粉搅拌融化

步骤 5

-同理，牛奶冻也是把牛奶加热，趁热加入5g吉利丁粉搅拌融化

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步骤 6

步骤 6

-倒入模具

步骤 7

（这次用的模具是可露丽的模子，蛮美的吧）

步骤 8

冷藏4小时以上即可成型啦！

步骤 9

（牛奶冻）

步骤 10

（咖啡冻）注意！如果脱不了模，可以把模具底部泡热水两三秒！注意！几秒钟就好了！！！上图我泡太久形状已经融化了，牛奶冻的样子就很美～

步骤 11

（加上水果）

步骤 12

DONE！可以加入任何冷饮，摆拍开始😆

菜谱创建时间：2020-06-10 21:09:35