两人份的量哦!按自己想吃的量加水进锅里烧开。
加入酒酿三勺,酒酿烧开后加入少许糖试味,因为最后加入糖桂花甜度还会增加,因此甜度要略减一些。
调到最小火,缓慢倒入蛋液同时用筷子在锅内画圈。这样就能搅拌出漂亮的蛋花了,蛋液倒完后即可关火。
加入糖桂花装饰提香。美味的酒酿糖桂花甜汤就做好啦!