赶紧吹爆这盘鸡爪！软糯美味，下饭一流！

作者： 柒柒麻咪

吃腻了网红柠檬鸡爪，换种口味！家常做法，好吃😋

用料

• 鸡爪 12只
• 花椒 30粒
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 若干
• 老抽 若干
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜 若干
• 蒜苗 半根
• 青柠 1个

赶紧吹爆这盘鸡爪！软糯美味，下饭一流！的做法步骤

步骤 1

鸡爪去脚趾甲，洗净备用

步骤 2

加入葱姜蒜花椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐

步骤 3

搅拌均匀入味

步骤 4

滴上几滴青柠汁

步骤 5

封上保鲜膜腌制几个小时，夏天可以放冰箱。

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步骤 6

步骤 6

下油热锅

步骤 7

倒入腌制好的鸡爪，大火炒5分钟

步骤 8

倒入剩余酱汁和加半碗水

步骤 9

盖上锅盖，中火焖15至20分钟左右

步骤 10

最后加入半根切好的蒜苗，简单炒一下

步骤 11

出锅啦！色香味俱全！好吃😋

赶紧吹爆这盘鸡爪！软糯美味，下饭一流！的小贴士

喜欢吃辣的可以自行添加辣椒哦！腌制和焖的时间一定要足够哦！

菜谱创建时间：2020-06-10 14:08:42