鸡蛋一定要新鲜的，摇一摇里面不散的，表面有微微光泽的就是新鲜鸡蛋。
加入任意蜂蜜5克，三分之二勺。
隔水加热，有点耐心直到蜂蜜融化，水烧搅拌大约1分30秒。
过滤，如果没有过滤网那就用筷子打散一点。
细腻的表面蛋液完成，适合各种甜面包，吐司，饼干也是可以的。