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奶白鲫鱼萝卜丝汤

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作者: freesiaa
鲫鱼萝卜丝汤感觉很适合夏季了,清爽的乳白汤头,也没什么油腻感,非常滋补的样子~其实鲫鱼汤做起来也并不复杂,鲫鱼煎香后加入纯水、萝卜丝,简单调味后就完工了~ 家里的滨特尔大眼睛双出水净水器使用了大半年了,用下来感觉比之前的桶装水划算很多,水质也好(家里的蒸箱之前很容易结水垢,现在用滨特尔过滤的纯水,就杜绝了水垢)净水器感觉和洗碗机一样,只会后悔当初怎么没早点按,拥有86年净水经验的美国品牌滨特尔,大品牌更有保障,推荐给大家~

用料

奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

食材集体照~

步骤 2

鲫鱼去鳞、鱼鳃、内脏,肚子里的黑膜要全部去除。

步骤 3

鲫鱼沥干水份,两面薄薄沾上一层玉米淀粉。

步骤 4

开中火,锅里放素油,油开始冒烟时,放入鲫鱼和姜片,每面煎3-4分钟。

步骤 5

趁着热锅,快速打开滨特尔大眼睛双出水净水器右侧阀门,加入刚刚淹没过鲫鱼的纯水。(或直接倒入开水)

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步骤 6
步骤 6

白萝卜刮丝或切丝。

步骤 7

加入萝卜丝、盐、白胡椒、糖,继续小火煮3-5分钟。

步骤 8

出锅后撒上适量香菜碎。

步骤 9

滨特尔净水器萌趣大眼设计简单又可爱,大眼部分可以实时显示过滤水的TDS值和滤芯消耗情况,更加清楚直观的知道什么时候需要更换滤芯~且水效达到了国家认证的一级水效,非常环保了。

步骤 10

滨特尔大眼睛双出水净水器分为左右两个出水管,右侧的为“纯水”可以直接饮用、冲奶粉、煲汤等。左侧为“净水”,也就是矿物质水,可用来洗菜、淘米。

奶白鲫鱼萝卜丝汤的小贴士

热油锅里快速加入水,这样油脂乳化后就会得到奶白色的汤头了~

菜谱创建时间:2020-06-10 11:01:08
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