宝宝爱吃、大人也能一口一个的蛋饺

作者： LovelySummer妈

银鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类，有利于人体提高免疫功能；高钾、低钠；含钙量丰富，能够促进骨骼生长发育；基本没有大鱼刺，尤其适合小孩子食用；还含有微量元素镁，能够维护骨骼健康和神经系统功能。

用料

• 银鱼 10克
• 鸡蛋 1个
• 宝宝辅食油 1克
• 香菇粉 0.5克

宝宝爱吃、大人也能一口一个的蛋饺的做法步骤

步骤 1

1.银鱼置于流动水下冲洗干净，剁碎；鸡蛋搅散。

步骤 2

2.银鱼碎加一点香菇粉、辅食油，搅拌均匀。

步骤 3

3.不粘锅刷一点辅食油，用平时吃饭喝汤的勺子舀一勺蛋液，滴入锅中，放入银鱼碎。

步骤 4

4.待蛋液底部凝固后，用筷子像包饺子一样将一半蛋皮掀起翻折，压紧边缘。这个步骤全程小火。

步骤 5

5.将包好的蛋饺推到一边或者放到盘子里，用同样的步骤操作下一个。全部做完后，可将所有蛋饺蒸熟。也可继续煎至两面金黄。

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步骤 6

步骤 6

这是煎好的蛋饺

步骤 7

来张全家福:紫甘蓝裙带菜粒粒面+鸭腿+银鱼蛋饺

宝宝爱吃、大人也能一口一个的蛋饺的小贴士

:一个鸡蛋可以做得7-10个蛋饺（视摊蛋皮的大小来）一餐吃不完的，可以放冰箱冻起来，想给宝宝吃时再拿出来解冻加热即可。 适合8个月以上宝宝食用，既可做正餐，也可做为手指食物。 也可以多做点，全家一起吃。

菜谱创建时间：2020-06-10 10:08:08