我们准备提前泡开的香菇,记得切成长条 用水稍微焯一下上海青 辅料准备干辣椒和蒜末 料汁的比例就是2勺多一点的蚝油,一勺生抽来一滴滴老抽,一点点盐和淀粉 然后用加4-5勺子的水搅拌开
锅烧热后放入油,等他热了放入辅料爆香,然后加入香菇翻炒,稍微多炒一下 香菇要炒熟
然后加入上海青翻炒几下后倒入料汁 厨房时间太紧迫无法分享每一个步骤
然后可以吃了