①鸡腿叫店家切成鸡排肉片,叫店家帮你起肉后用刀后面拍拍,这样下料腌制比较入味,拿回家洗干净,按上面写的腌制30分钟
②下一点点油,鸡皮朝下煎,可以用锅铲压一压,煎着两面金黄,煎的时候改中小火煎。煎到两面金黄,下调好的酱汁,两面多翻一翻,开中小火煮一下,煮到入味,收汁就好了!
③ 切块,照烧鸡排完成✅