1.把洋葱,提前烫好的香菇切成小丁备用
2.锅里烧水把肥牛卷烫出血沫冲洗一下备用
3.准备一个大碗把上面的调料倒在一起搅拌均匀备用
4.锅里加油先把鸡蛋煎一下盛出上面可以放点黑芝麻备用
5.把洋葱丁先放进去翻炒变色微有一点点糊色,加入香菇丁继续翻炒这期间我还加了一点十三香,再加入烫好的肥牛翻炒几下淋上调好的酱汁