准备胡萝卜豌豆玉米粒,三文鱼解冻,少量盐提前腌制鱼肉
小火干煎两面直至鱼骨脱肉就熟了
拆出鱼骨,拆碎鱼肉(最好买鱼柳或者刺身,没鱼刺)
饭开了放豌豆玉米胡萝卜,一定要饭开了再放,不然吃起来黏黏的,不够清爽
饭熟了把鱼肉放进去,根据自己的习惯放酱油和食用油,搅拌均匀,不要把饭锅盖上,不然豆子会焖黄了,其他材料的颜色也没那么靓丽,不好看也影响口感。除了三文鱼还可以放牛肉,鸡肉,腊肠等自己喜欢的食材,小家伙喜欢没什么调味料的,我自己会放紫苏叶,剁辣椒来拌,味道也挺不错的。