肉末四季豆

作者： 真诚妈妈

六月，绿色蔬菜的丰收季，小姨送来好多四季豆和其他蔬菜.。 四季豆性甘、淡、微温，有益于心脏，强壮骨骼，缓解缺铁性贫血、养胃下气。

用料

• 四季豆 250克
• 猪肉 50克
• 大蒜 两瓣
• 盐 少许
• 食用油 适量

肉末四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆清洗摘除豆筋，切丝装盘; 猪肉切丁剁成末，大蒜拍切去皮备用(喜欢食用大蒜的可剁成碎末)

步骤 2

烧锅遇热，倒油，油温五成，放蒜和肉末翻炒

步骤 3

放四季豆，加适量盐，翻炒变色

步骤 4

加水煮4-5分钟左右，熟透后，加少许糖和味精起锅装盘

菜谱创建时间：2020-06-09 20:03:48