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全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯

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作者: 亦敏chen
不需要打发蛋白 全蛋法好简单 零失败,没有挫败感😛 喜欢的赶快试试吧❤️

用料

全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

备料先称好,不会手忙脚乱,一共可以做11个

步骤 2

将鸡蛋、糖、盐倒入无水无油的盆中,用电动搅拌器搅拌均匀,用手动的MM加油哦!

步骤 3

倒入溶化好的凉的黄油,搅拌均匀。

步骤 4

将低筋面粉、泡打粉过筛到盆中,搅拌均匀

步骤 5

倒入牛奶,并不停搅拌至无颗粒面糊,待用

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步骤 6
步骤 6

加入抹茶粉并搅拌均匀,一定要无颗粒哦

步骤 7

【烤箱预热上下火185度,中层烤20分钟】 【请根据自己的烤箱脾气做合适的调整】❗️先把蛋糕杯摆放在烤盘中,面糊装7、8分满就可以了。🚫提醒一下:蛋糕杯一定买耐高温的不用模具可以直接烤,不是耐高温的纸杯就要用模具来固定的❗️要注意❗️最后就是新手请用裱花袋装面糊比较好控制。

步骤 8

香喷喷抹茶味蛋糕,出炉啦!

步骤 9

待凉,装入美美哒包装袋,好啦!串门去😘

步骤 10

马上颜值爆表有木有🎊

全蛋法抹茶玛芬蛋糕杯的小贴士

可以在纸杯中加入喜欢吃的坚果、葡萄干口味会更佳。

菜谱创建时间:2020-06-09 17:40:16
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