香辣小龙虾

作者： 裤子De深夜食堂

用料

• 小龙虾 2-3斤
• 香菜 一小把
• 蒜 10瓣
• 香叶 1-2片
• 啤酒 1瓶
• 洋葱 半个
• 姜 5片
• 油 若干克
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 少许
• 干辣椒 一小把
• 火锅底料 若干
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 花椒 15粒
• 料酒 3勺
• 葱 1根
• 十三香 2勺
• 生抽 一勺勺
• 冰糖 4.5个

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗净，洗的方法很多种 只要洗净就ok，然后沥干水分

步骤 2

八角蒜，葱，干辣椒，十三香 冰糖，下锅，放入小龙虾翻炒，入味后加啤酒，没过小龙虾即可，中火闷烧10分钟，加入生抽豆瓣酱 火锅料等其他材料翻炒后放入青椒或洋葱

步骤 3

大火收汁

步骤 4

然后盛盘捞出

步骤 5

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菜谱创建时间：2020-06-09 17:21:08