草莓雪绒饼干—免打发零失败完全适合超级新手

作者： 高小美杂食铺

淡淡的嫩嫩的粉色一定是女孩子的最爱，带着杏仁粉的清香的酥脆的饼干外裹上了一层酸甜的草莓粉，真是吃了还想吃，完全停不嘴来，而且好吃不腻，不管是当零食还是下午茶都是不错的选择。 这是一款免打发、零失败，材料简单，做法方便的小饼干，就算从来都没有下过厨房的超级新手也可以轻松的制作，而且成品颜色清新漂亮、口感酸甜酥脆，再放到漂亮的包装盒内，那真的是一款完美的伴手礼，哪个人不要夸一句心灵手巧。 饼干的材料：黄油75克、糖粉30克、低粉85克、奶粉10克、杏仁粉25克 饼干裹粉：奶粉20克、糖粉40克、草莓粉12克

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 30克
• 低粉 85克
• 奶粉 10克
• 杏仁粉 25克

草莓雪绒饼干—免打发零失败完全适合超级新手的做法步骤

步骤 1

1、 黄油提前软化；

步骤 2

2、 加入糖粉拌匀，筛入低粉、杏仁粉和奶粉，拌匀成团；

步骤 3

3、 所面团放到油纸上，再放上一层油纸，用擀面杖擀成厚度约1cm的厚片，放入冰箱冷藏2个小时（可冷冻30分钟）；

步骤 4

4、 冷藏（或冷冻）的面片取出，用饼干模具压出花型（可以根据自己喜欢的花型选择模具），放到烤盘中；

步骤 5

5、 烤箱提前预热，170度，上下火，中层，15分钟，烤到表面稍微上色即可（要根据饼干的大小和薄厚和自家烤箱的情况而定烘烤的时间）；

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步骤 6

步骤 6

6、 把饼干裹粉中奶粉、糖粉和草莓粉混合均匀，把烘烤好的饼干趁热放到混合物中，晃动裹匀，每个饼干都裹上了厚厚的草莓粉，即可。

菜谱创建时间：2020-06-09 15:00:15