个人认为小粒花生更香，所以基本上都是买小粒花生，用空气炸锅165度烤15分钟，烤至香脆。
去皮
放进破壁机里磨成粉（怕缸体发热，就提前放冰箱冷藏降温，减少糊底的机率）
再加入橄榄油打匀即可
这样打出来的花生酱就很香甜，在做调味酱汁时根据自己的口味调配。