披萨饼皮

作者： 珂珂382653

菜谱是微信群里面一个朋友给我的，当时她发给我的图片，怕什么时候掉了。所以自己整理一下保存在下厨房里面，方便自己，有兴趣的朋友也可以试一下！

用料

• 普通面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 糖 15克
• 玉米油 15克
• 盐 2克
• 牛奶 150克
• 酵母 4克

披萨饼皮的做法步骤

步骤 1

先将牛奶以外的材料搅拌均匀，慢慢加入牛奶，因各种面粉的吸水量不同，牛奶的用量不确定，根据需要进行加减。待面团揉光滑，盖上保鲜膜进行发酵

步骤 2

放室温发酵至面团两倍大，用手指挫洞不回缩（像肚脐眼似的）就是发酵好了。

步骤 3

取出发酵好的面团，平均分成两份，排气，擀圆，放烤盘。饼皮上用叉子插上孔，

步骤 4

到这里饼皮已经制作完成了，接下来，刷上一层披萨酱，放上你爱吃的肉类、蔬菜，均匀撒上芝士（最好每一层都撒上芝士）。

步骤 5

烤箱200度，20分钟左右。根据自家烤箱的脾气增减时间！披萨真材实料，味道不熟必某客

菜谱创建时间：2020-06-09 11:11:45