用APP打开

夏日清凉减脂菜--柠檬虾

1253人浏览 113人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 慕容雪狐1985
减脂菜不一定非要白水煮菜,夏天凉拌菜,都可以吃,今天38度的高温,我也是第一次做,写菜谱的原因主要是为了怕自己忘记,下次想不起来怎么做。

用料

夏日清凉减脂菜--柠檬虾的做法步骤

步骤 1

盒马买的冰鲜虾个头挺大的,一斤大概20~25个,随便洗一下,生着挑虾线还是熟了再挑虾线随意,我因为忘了所以熟之后才挑的虾线,用姜片和料酒稍微腌制几分钟,这个时候可以开始烧水了

步骤 2

水烧成这种小泡情况,就可以放入虾了连同姜片一起

步骤 3

根据虾的大小,煮2至3分钟,水开,虾体蜷缩就可以,然后过凉水,这样才能Q弹

步骤 4

开始剥虾备用,留虾尾

步骤 5

洋葱切丝,之所以用紫洋葱,就是为了好看,半个柠檬切片,蒜切沫,小米辣切圈

展开全部
步骤 6
步骤 6

小葱切沫,香菜切段,黄瓜切片,然后放3勺生抽,三勺醋,耗油适量,可以放糖,因为减肥,就不放了,最后放香油

步骤 7

剥虾留虾尾,是为了好看

步骤 8

把剥好的虾放一起,应该再放点白芝麻点缀一下,可是我没有,剩下半颗柠檬挤汁滴进去,用手搅拌抓匀,放冰箱里冷藏2到4小时,就可以吃了。只闻味道都觉得清凉呢,高蛋白低热量,减肥佳品。

步骤 9

成品!

菜谱创建时间:2020-06-09 09:18:56
打开App收藏