准备食材。干香菇泡发，切小粒，泡发的水留着备用。 豌豆和玉米粒冲洗。 腊肠斜切片。
热油，放入香菇，翻炒一下。再放入腊肠、豌豆、玉米粒，翻炒均匀。 加适量生抽、一点点盐、适量糖，翻炒均匀。
大米淘洗，把食材、泡发香菇的水放入电饭锅里，加比平时煮饭稍微多一点点的水，按煮饭键，煮熟了就好了。