准备好需要的食材。
土豆去皮切块，入沸腾的锅中蒸熟。
把蒸好的土豆捣成泥。
加入盐和黑胡椒粉拌匀。
土豆泥均分成12等份，搓圆。
取一份土豆泥按压，包入马苏里拉芝士，收好口，滚圆。
先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉，沾满鸡蛋液，最后裹上面包糠。
依次完成后，放入预热好的ACA空气炸烤箱中，空气炸程序180度烤5分钟。
出炉后，挤上沙拉酱或蕃茄酱，撒点海苔或芝麻。
外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
满满芝士馅，一口一个。
根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间，芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。