丝瓜去皮,切片
锅里放少许色拉油,下丝瓜炒软(后面会加,不要怕油太少了)
加开水,煮一会,出锅前加一小勺猪油, 再加盐!这样做的丝瓜香而清亮,色泽鲜艳!
只需要油和盐,做出的丝瓜绝不简单! 我一个人都能吃一盘! (重点加开水煮,加猪油,出锅前放盐)