超级下饭菜——酸菜肉沫

作者： Yaffy_0vxf

用料

• 猪肉 适量
• 酸菜 适量
• 西红柿 半个
• 小米椒 2个
• 蒜 3瓣
• 盐 少量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 生粉 适量

超级下饭菜——酸菜肉沫的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉沫，加入少量油盐、酱油、耗油、生粉腌制15分钟（最好挑选带点肥的猪肉，炒出来会更香）；酸菜切细，葱姜蒜切末，小米椒切小段，西红柿切小块备用。

步骤 2

热锅下油爆炒葱姜蒜末，再下肉沫小米椒炒香；然后放酸菜炒熟（肉沫腌制时已经放了点盐，酸菜本身带有咸味，所以就不需要再下盐了），起锅装碟。

步骤 3

酸酸辣辣的酸菜肉沫完成啦，两碗米饭都不够吃的

步骤 4

吃完都感觉饿了😂😂

超级下饭菜——酸菜肉沫的小贴士

所有材料的用量我都是随意的，想要多少弄多少😄😄

菜谱创建时间：2020-06-08 20:16:04