素鲍鱼

作者： 明明的厨房日记

闺蜜做给我吃的 感觉不错 回试着做 味道超赞👍 推荐给你们呦❤️

用料

• 杏鲍菇 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 糖 少许 提鲜
• 水 小半碗
• 淀粉 少许

素鲍鱼的做法步骤

步骤 1

1杏鲍菇洗净 切片 不要太薄 双面切成网状 不要切断备用

步骤 2

2准备料汁 ：水淀粉半碗 ，酱汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油（勺子使用平时喝汤的小汤勺），一勺糖、半勺盐（使用调味小勺）

步骤 3

3起锅烧油 杏鲍菇双面煎 大约煎个3、5分钟 有点蔫 就OK 然后把调好的料汁倒入锅中，中火煮3分钟入味，最后倒入半碗淀粉水煮至酱汁粘稠，撒点葱花 也可以不放 ！

菜谱创建时间：2020-06-08 20:06:26