不辣的 柠檬🍋鸡脚

作者： 笑笑妈妈最棒

周末全家一起看电视必备

用料

• 鸡爪 两斤
• 柠檬 6片
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 醋 小碗半碗
• 生抽 比醋多一点
• 小米椒 只用了三个（一点点辣味）
• 香菜 适量
• 料酒 2勺
• 花椒 适量
• 八角 一颗
• 白糖 一小勺

不辣的 柠檬🍋鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚冷水下锅 放入料酒姜片花椒八角煮沸后 再煮12分钟捞出 冷水冲洗立刻放入冰冻后的凉开水里，这样鸡爪口感会比较Q弹

步骤 2

鸡爪完全冰凉后放入调料，姜丝 蒜末 小米椒 柠檬片 香菜 生抽 醋 白糖一点点

步骤 3

盖上保鲜膜 冰箱冷冻四小时 中途取出翻一下

步骤 4

真的是很好吃，喜欢酸可以多放醋，如果吃不完要把柠檬片夹出来，以免时间久柠檬皮的苦味会出来！

菜谱创建时间：2020-06-08 19:53:15