简易版盐可颂

作者： 小霍霍_bkud

新手上手 成功率高

用料

• 高筋面粉 200克
• 冻牛奶 150克
• 糖 8克
• 干酵母 2克
• 盐 4克
• 黄油（揉面） 10克
• 有盐黄油（内陷） 每个约2克
• 海盐 若干

简易版盐可颂的做法步骤

步骤 1

加入面粉200克

步骤 2

加入牛奶150克

步骤 3

加入糖8克

步骤 4

加入干酵母2克，打开厨师机开始揉面至厚膜

步骤 5

加入软化后的黄油，和盐打出手套膜

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步骤 6

步骤 6

打好后，团圆，发酵至两倍大，我是用面包机发酵的，1小时，没有的话可以放烤箱，发热水发酵

步骤 7

发酵成功后，分成8等份，团圆松弛

步骤 8

将面团摊扁，卷成水滴型，松弛15分钟

步骤 9

将面团擀成三角形

步骤 10

加入有盐黄油，卷起来，我没有买到有盐黄油，用的是无盐黄油，然后再撒了一点海盐

步骤 11

放入烤箱发酵至两倍大，表面刷一层水，加海盐装饰

步骤 12

烤箱预热180℃，中上层，烤20分钟

步骤 13

成功出炉，趁热吃，很爽

简易版盐可颂的小贴士

建议做6个，烤出来层次会更好看

菜谱创建时间：2020-06-08 17:37:42