香浓牛骨汤（补钙健骨养颜助长）

作者： 洛漫淇

用料

• 牛骨 5根
• 姜片 4-5片
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1-2根
• 淮山 300克
• 海底椰 适量
• 鱼翅 适量
• 羊肚菌 适量

香浓牛骨汤（补钙健骨养颜助长）的做法步骤

步骤 1

牛骨出水，

步骤 2

红萝卜，淮山去皮切块，玉米也是

步骤 3

鱼翅提前浸泡，海底椰清洗一下就可以了

步骤 4

羊肚菌提前浸泡，多换几次水

步骤 5

把所有食材一起放入煲里，大火煲滚，25分钟后，转中小火煲30分钟就可以了，放盐调味

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步骤 6

步骤 6

补钙，又好喝，男女老少都可以喝

香浓牛骨汤（补钙健骨养颜助长）的小贴士

牛骨出水时放点白酒或料酒去臊。羊肚菌，鱼翅，没有的可以不放，也可以放蚝干，淡菜，瑶柱，这样煲出来的汤更香更美味！食材一起放齐时滴1-2滴醋，这样可以把骨头的钙出到汤里

菜谱创建时间：2020-06-08 17:25:59