3个琵琶腿切块，不一定琵琶腿的哦，别的鸡腿也可以的，随意
在鸡块里放入老抽、糖、盐、玉米淀粉和生抽，这是我根据我家这鸡腿的大小放的调料，放好了，可以尝尝味道的，不够味道可以再加盐糖什么哦！
搅拌均匀，放一边备用，腌制半小时。
热锅，放入香葱段（葱段先放一点，留点出锅用哦）炒干水份。
放入有，翻炒一下，放入鸡腿块，翻炒。
放入200克水，中火闷煮10分钟。
闷煮好了帮剩下的葱段放入锅中。
翻炒均匀，出锅啦！
浓浓的葱香，鸡肉也不会觉得老，小朋友也很喜欢吃。