1、将裙带菜抓两把放清水里泡10-20分钟
2、准备淘米水，将蒜切末，牛肉切条切块切片全凭个人喜好，将泡发的裙带菜沥干水分（要是有沙子请多洗几次）
不好意思没有图，是做完发的菜谱。 3、锅比较热的时候倒入适量芝麻油和花生油之类，不要太多，翻炒几下变色即可放入大蒜末，再翻炒均匀，放入裙带菜翻炒几分钟，让水分蒸发一下，然后倒入淘米水（清水或者高汤也可以、不过清水比较寡淡），大火煮开后放入汤酱油，中小火煮30-40分钟左右，再加入适量盐即可。