红枣枸杞鱼胶奶冻

作者： 爱上一切美美的养生食物

夏天来了，做些奶冻放冰箱冷藏起来一次一小瓶，在炎炎的夏天也要把美丽进行到底哦！

用料

• 花胶 50克
• 牛奶 1000克
• 冰糖 若干
• 姜 几片
• 枸杞 10粒
• 红枣 4颗

红枣枸杞鱼胶奶冻的做法步骤

步骤 1

称取50克花胶泡发一小时后，泡发好后，沥水放入盘子里加入2片姜，水开后蒸8分钟，到时间后关火在锅里焖至水凉再取出

步骤 2

记得不要直接蒸，要泡一段才好蒸

步骤 3

加入纯净水和姜片放入冰箱冷藏泡发18个小时

步骤 4

泡发好的花胶切条放在炖锅里

步骤 5

加入红枣和姜片

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步骤 6

步骤 6

加入全脂牛奶，隔水炖2个小时

步骤 7

按照个人口味加入冰糖调味

步骤 8

等微凉后滤掉红枣枸杞和姜片不要，其他的分瓶装好等凉透后盖上盖子放入冰箱冷藏一个小时左右就凝固了。

菜谱创建时间：2020-06-08 10:09:25