1、虾洗净 剪去虾须 从虾头方向用剪刀开背 开背后用刀背捶一下虾肉 这样虾烤的时候不容易卷起来
2、挤上甜味蛋黄酱、黄油块;喜欢芝士的可以再继续撒些拉丝芝士,看个人口味
3、烤箱预热后,190度烤15分钟。每个烤箱脾气不一样,可以注意观察烤的程度适当调整。虾变红的,蛋黄酱变油黄色的就可以了。(加了芝士的烤出来面上会没那么油亮,效果如图最右两只)